Son descendientes de alemanes y suizos.

Los orígenes de los Amish provienen de una división dentro de un grupo de menonitas alrededor del siglo XVII y están compuestos por descendientes de alemanes y suizos que emigraron a Estados Unidos y Canadá.

Los amish tienen raíces en las tradiciones anabaptistas alemanas y suizas. El movimiento anabaptista, que dio origen a los amish, surgió durante la Reforma del siglo XVI en Europa. 

El origen de este grupo se remonta específicamente al movimiento anabaptista de Suiza, particularmente influenciado por las enseñanzas de Menno Simons, un líder anabaptista holandés, y Jacob Amman, un líder anabaptista suizo. El nombre "Amish" deriva del apellido de Jacob Amman.

A lo largo de los siglos, los Amish han mantenido su estilo de vida distintivo, preservando su identidad cultural y religiosa a través de una combinación de tradición, prácticas comunitarias y adhesión a un conjunto de principios a menudo denominados "Ordnung".

Además, las comunidades Amish se refieren a las personas que no son Amish como "ingleses".